2017 খান ড্রিঙ্ক ডিজাইন পুরষ্কার: সেরা রেস্তোরাঁ ডিজাইন বিজয়ী

জুরি মন্তব্য

ভিয়েতনাম নেক্সট ডোরটি কারুশিল্পের কারুকার্যের একটি চূড়া এবং এমন একটি উদাহরণ উপস্থাপন করে যেখানে প্রচুর চিন্তাভাবনা স্পষ্টভাবে প্রতিটি বিশদে বিনিয়োগ করা হয়েছে। এটি তার সমস্ত সরলতার জন্য একটি চিত্তাকর্ষক এবং আশ্চর্যজনক বায়ুমণ্ডলীয় অভ্যন্তর। অভ্যন্তরের সমস্ত উপাদানগুলি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং একে অপরের সাথে সূক্ষ্ম স্থগিতাদেশে উপস্থিত রয়েছে, এমনকি ফ্লেক্সের সারিবদ্ধকরণ এবং হস্তনির্মিত হালকা জিনিসপত্রকে সমর্থনকারী টানটান তারেও রয়েছে। অ্যাডিলেডের দুর্দান্ত ভিয়েতনামী খাবারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এই পরিবারের মালিকানাধীন ব্যবসায়টি তার অভ্যন্তর দ্বারা একটি অনন্য এবং চিন্তাশীল দিকনির্দেশে নিয়ে গেছে। এই স্থানটি পারিবারিক মালিকানাধীন রেস্তোঁরাগুলির স্বাভাবিক রান থেকে দূরে যাওয়ার এক জিনিস - এটি এমন এক জায়গা যেখানে প্রতিটি বিশদকে অত্যন্ত শৃঙ্খলাবদ্ধ উপায়ে বিবেচনা করা এবং সম্পাদন করা হয়, যখন অত্যন্ত উদ্ভাবনী, কৌতুকপূর্ণ এবং বিশদে মনোযোগ দিয়ে সমৃদ্ধ থাকে।

ডিজাইন বিবৃতি

সংক্ষিপ্তটি হ'ল মালিক এবং শেফ বেন ফানকে তার traditionতিহ্যগতভাবে প্রশিক্ষিত ব্যাকগ্রাউন্ডে পুনরায় সেট করার সময় তার সৃজনশীল রন্ধনশক্তি প্রকাশ করার জন্য একটি ভিয়েতনামী তাপস বার তৈরি করা হয়েছিল। অনুপ্রেরণাটি তাঁর পরিবারের ভিয়েতনামের বিনীত সূচনা থেকে নেওয়া হয়েছিল, যেখানে ব্যবহারিক বিবরণে সরল উপকরণ ব্যবহৃত হত। সাংস্কৃতিক সংযোগ তৈরির জন্য একই সময়ে নতুন শক্তি, রন্ধনসম্পর্কীয় পরিপক্কতা এবং পরিচিতি প্রতিফলিত করার জন্য প্রয়োজনীয় স্থানটি। শিখা টাইল্ড গ্রানাইট মেঝে এবং দেয়ালগুলি বিভক্ত ফেস বারের শীর্ষের মধ্যে গলে যায়, ধারাবাহিক অপূর্ণতা যুক্ত করে এবং দেহাতি মিনিমেজেলিজম তৈরি করে। এন্ট্রিটি চারপাশে সরল ব্লাশড পার্সিমোন গৃহসঞ্চারিত বেঞ্চের আসন এবং গ্রানাইট টেবিল দ্বারা ঘিরে রয়েছে। ওল-স্ট্র্যাপড দেয়ালগুলি ইনলয়েড বোনা ঘাসের ওয়ালপেপারগুলি বুথ অঞ্চলের উপরে বসে আকৃতির উত্সাহিত সিটযুক্ত যা ওক জোড়ানের সাথে মিশ্রিত করে গ্রানাইটের বিপরীতে সরবরাহ করে। স্থানীয়ভাবে তৈরি টেবিলগুলিতে ডিমের মোজাইকের traditionalতিহ্যবাহী কারিগর কারুকাজ ব্যবহার করা হয়।








সাবস্ক্রাইব

আমাদের নিউজলেটার